시간단축 “동파육”

오늘은 일주일에 한번 있는 치팅데이여서 고기가 먹고 싶었어요.

임신 한 와이프가 굽는 고기는 좋아하지 않아

모두 다 좋아하는 수육을 먹자 하다... ㅋㅋ

요리하는 것을 좋아하는 저는 예전에 먹었던 동파육을 집에서 만들기로 했지요~

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결과물만 포스팅하려고 결과 사진만 찍었습니다.

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보통 주재료인 고기는 삼겹살, 오겹살을 사용하는데

살코기만 좋아하는 와이프를 위해 돼지 앞다리살로 만들어 봤어요.

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그리고, 보쌈 무도 집에서 만들었습니다

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저희 와이프가 엄지 척 별★★★★★

바로

동파육과 보쌈 무
막걸리 한잔해 한잔해 ㅋㅋ

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너무 맛있어요.

동파육 정석은 약불로 3~4시간 졸이기도 하는데...

저는 전기압력밥솥을 이용해서 시간 단축을 했어요.

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한 번 더 할 때는 사진도 많이 찍어서 올리겠습니다.

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좋은 주말 보내세요 ^^

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